這次要來介紹近幾年在北部吃到最最好吃的串烤+鹽酥雞！！！
不誇張，真的吃過北部很多又貴又不好吃的…
尋尋覓覓終於遇見在新竹僅此一家的「湯記串烤」
招牌很大很顯眼，在路邊很好找
但不好停車，建議可以在附近先找停車位再前往哦
已經來很多次，每次都忍不住流口水(看看我期待的眼神!!!)
先放上一張食物大合照吸引大家(每次都不小心買太多XD)
讓大家看一下店家環境，很乾淨又明亮
環境乾淨真的很加分，常常看到環境髒亂的炭烤店都會怯步…
湯記串烤的老闆非常注重環境衛生，看檯面亮晶晶就可以知道不是騙人的~
希望讓大家吃美食的同時不要吃進病毒細菌(真貼心)
這是我上次一個人點的~ 每一個都愛到不行實在很難選擇
其實選項更多，如果我是大胃王，一定全部來一份(笑)
食材櫃旁邊的牆壁上有價目表，可以自己拿捏預算
(有些店家都故意不提供價格，點完發現超！級！貴！)(被騙很多次的我XD)
食材每天都是提供最新鮮最優質的
看看這個甜不辣色澤，還有旁邊的肉串，看起來好可口~~~
杏鮑菇也是白嫩白嫩的，豆干更不用說，每片都超完整沒有破碎
鹹酥雞是必點，北部來說算很大份了
吃起來非常多汁卻不軟爛，也不會太鹹，乾柴度剛剛好
我在夾食材的時候真的好猶豫啊~~~~每個都想吃
再來是炸跟烤的過程可以看見老闆很細心，火侯隨時注意而且一直翻轉食材
不希望有任何烤焦、讓客人吃進致癌物的可能
油炸也會拿捏好時間，而且絕對絕對絕對(很重要說三次)不使用回鍋油
油都是每天換很乾淨~~
也可以看到很頻繁使用的器具都乾淨溜溜，真的很佩服老闆的堅持！
因為生意很好有稍微等待了一段時間，最後終於香噴噴起鍋裝袋啦~
以飛快的速度回到家盛盤，登愣~~~~~~
配上之前介紹過的外帶調酒，簡直絕配！
馬上開動，吃的津津有味
以上是不負責推薦（大家吃胖了別找我哈）
因為雖然是罪惡食物... 但是為了湯記我願意！！！
（堅定的眼神）
✨店家資訊：
📍 湯記串烤鹽酥雞
🏠 新竹市北區水田街190號
☎️ 0928-018-886
網站參考：https://kebab-shop-51.business.site/
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